廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）是廣東省市場監督管理局直屬的公益事業單位。主要職能是承擔食品、保健食品市場準入檢驗、監督檢驗和仲裁檢驗；承擔食品、保健食品安全突發事件的應急檢驗；開展食品、保健食品、酒類的質量研究，承擔食品、保健食品、酒類檢測相關業務指導工作；對進入我省市場的各種酒類進行質量的檢測、分析和監測、鑒定；參與制訂、修訂國家或省相關檢驗檢測標準、技術規范；受委托提供相關檢驗檢測的技術、咨詢服務；承擔省局委托的其他工作。